Bắc Kạn là một tỉnh miền núi thuộc vùng Đông Bắc Việt Nam, điều kiện khí hậu tự nhiên trong lành mát mẻ, đất đai trù phú thuận lợi cho phát triển nông lâm nghiệp. Bắc có văn hóa ẩm thực phong phú, nhiều món ăn cổ truyền của đồng bào các dân tộc nơi […]

1. Cách bảo quản giò chả không cần tủ lạnh để được lâu Thực tế, mùa Tết ở miền Bắc nước ta là mùa đông lạnh nên việc để giò chả ở ngoài không thành vấn đề. Bạn cần để nơi thoáng mát, không để phần lớp bọc bên ngoài làm bí khí. Ngoài ra, […]

Cách rã đông thực phẩm đúng cách và an toàn nhất 1. Những lưu ý khi rã đông thực phẩm – Rã đông từ lò nướng: Cách rã đông bằng lò nướng hay lò vi sóng khá nhạy cảm với vi khuẩn. Nếu bạn không ăn ngay sau khi rã đông, vi khuẩn sẽ càng phát […]